Jeśli jesteś miłośnikiem wypieków, to ciasto drożdżowe z kruszonką z pewnością przypadnie Ci do gustu. Ta przysmakowa kombinacja puszystego ciasta drożdżowego i chrupiącej kruszonki to doskonały wybór na różne okazje – od porannej kawy, po popołudniową herbatę w gronie znajomych. W tym artykule podzielimy się z Tobą sprawdzonym przepisem na to wyjątkowe ciasto oraz kilkoma cennymi wskazówkami, które pozwolą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt. Dowiedz się więcej o tym, jak stworzyć ciasto drożdżowe z kruszonką, które zachwyci Twoje podniebienie!
Ciasto Drożdżowe z Kruszonką – Przepis
Przygotowanie ciasta drożdżowego z kruszonką może wydawać się nieco skomplikowane, ale z naszym krok po kroku przepisem, z łatwością osiągniesz doskonały rezultat. Oto, co będziesz potrzebować:
- 500 g mąki pszennej
- 200 ml ciepłego mleka
- 100 g masła
- 50 g cukru
- 10 g suchych drożdży
- 2 jajka
- Ścierka do przykrycia ciasta
Krok 1: W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku i odstaw na kilka minut, aż zaczną się pienić.
Krok 2: Dodaj do drożdży przesianą mąkę, cukier, roztopione i lekko ostudzone masło oraz jajka. Wszystkie składniki zagnieć w jednolite, elastyczne ciasto.
Krok 3: Przykryj miskę ściereczką i odstaw do ciepłego miejsca na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Krok 4: Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z miski i delikatnie uformuj na formę, którą wyłożysz papierem do pieczenia.
Przygotowanie Kruszonki
Krok 5: Teraz czas na kruszonkę! W misce wymieszaj ze sobą 4 łyżki mąki, 2 łyżki cukru oraz 2 łyżki zimnego masła, tworząc konsystencję podobną do okruchów.
Krok 6: Kruszonkę równomiernie posyp po wierzchu ciasta drożdżowego.
Krok 7: Całość piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Ciasto Drożdżowe z Kruszonką – Wskazówki
1. Wybierz odpowiednią mąkę: Do przygotowania ciasta drożdżowego najlepiej użyć mąki pszennej o niskiej zawartości białka, np. typu 450. Zapewni to lepszą konsystencję i puszystość ciasta.
2. Pamiętaj o cieple: Ciepłe składniki pomogą drożdżom aktywować się, dlatego upewnij się, że mleko i masło są lekko ciepłe, ale nie gorące.
Często Zadawane Pytania
Jak długo trwa przygotowanie tego ciasta?
Cały proces, od przygotowania ciasta do pieczenia, zajmuje około 2-3 godzin, ale większość czasu to czas oczekiwania na wyrośnięcie ciasta.
Czy mogę dodać owoce do tego ciasta?
Oczywiście! Możesz dodać pokrojone owoce, takie jak jabłka, śliwki lub jagody, do ciasta przed dodaniem kruszonki. To doskonały sposób na dodanie dodatkowego smaku i świeżości.
Jak przechowywać to ciasto?
Najlepiej przechowywać ciasto w szczelnym pojemniku lub przykryte folią spożywczą w chłodnym miejscu. Jeśli zostanie Ci jeszcze coś na kolejny dzień, podgrzewaj je przed podaniem, aby przywrócić świeżość.
Tak więc, jeśli masz ochotę na wyjątkowe i smakowite ciasto drożdżowe z kruszonką, to nasz przepis jest doskonałym wyborem. Spróbuj go w domu i delektuj się wspaniałym smakiem razem z rodziną i przyjaciółmi!
Zobacz także:
