Jeśli szukasz pysznego i nietypowego sposobu na przygotowanie kotletów mielonych, to mielone z piekarnika będą idealnym rozwiązaniem. To przepis na kotlety mielone, które zachwycą twoje podniebienie swoją soczystością i aromatycznym smakiem. W tym artykule pokażemy Ci, jak zrobić mielone z piekarnika krok po kroku.
Jak zrobić mielone z piekarnika
Przygotowanie kotletów mielonych z piekarnika nie tylko jest prostsze niż tradycyjne smażenie na patelni, ale także pozwala zachować więcej smaku i soczystości. Oto przepis na te wyjątkowe kotlety:
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (np. wołowo wieprzowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W misce namocz bułkę tartą w mleku i odstaw na chwilę.
- W dużej misce połącz mięso mielone, posiekana cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko oraz natkę pietruszki. Dodaj namoczoną i odcisniętą bułkę tartą.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
- Przypraw masę solą i pieprzem według własnego smaku.
- Foremkę do pieczenia lekko natłuść lub wyłożyć papierem do pieczenia.
- Formuj kotlety mielone z masy mięsnej i układaj je w foremce.
- Wstaw foremkę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz kotlety przez około 25-30 minut, aż staną się złote.
Twoje mielone z piekarnika są gotowe! Możesz podać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki puree, surówka z marchewki czy kiszony ogórek. To danie z pewnością zachwyci wszystkich domowników!
Przepis na kotlety mielone – najlepsze smaki
Kotlety mielone to tradycyjne danie kuchni polskiej, które każdy lubi. Jednak ich przygotowanie w piekarniku nadaje im zupełnie nowego charakteru. Soczystość mięsa i aromatyczne przyprawy składają się na niezapomniany smak kotletów mielonych z piekarnika.
Przepisy na Kotlety Mielone – Wariacje Smakowe
Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami i przyprawami, aby stworzyć unikalne wariacje smakowe kotletów mielonych z piekarnika. Oto kilka propozycji:
- Dodaj starty ser do masy mięsnej dla dodatkowej kremowości.
- Posyp kotlety mielone tartym serem w ostatnich minutach pieczenia dla chrupiącej skórki.
- Wymieszaj mięso wieprzowe i wołowe dla zrównoważonego smaku.
- Dodaj suszone pomidory i oregano do masy mięsnej dla śródziemnomorskiego twistu.
Kotlety mielone z piekarnika – pytania i odpowiedzi
Jak Długo Piec Kotlety Mielone z Piekarnika?
Czas pieczenia kotletów mielonych zależy od grubości kotletów oraz temperatury piekarnika. Wskazówką może być złocista i chrupiąca skórka na kotletach oraz temperatura wewnętrzna mięsa wynosząca około 70°C.
Czy Bułka Tarta Jest Konieczna w Przepisie?
Bułka tarta jest ważnym składnikiem, który pomaga związać masę mięsną oraz zachować jej soczystość. Możesz również użyć namoczonej bułki psznej lub bułki świeżej, rozkruszonej na małe kawałki.
Czy Kotlety Mielone z Piekarnika Są Mniej Kaloryczne?
Tak, kotlety mielone z piekarnika zwykle są mniej kaloryczne niż smażone na patelni, ponieważ nie wymagają dodatku tłuszczu do smażenia. To świetna opcja dla osób dbających o linię.
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na soczyste kotlety mielone z piekarnika. To danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnych smaków w nowej odsłonie!
Zobacz także:
