De volaille, to francuska nazwa, która w tłumaczeniu oznacza „z kurczaka”. Jest to wyjątkowa i smakowita potrawa, która zdobyła serca koneserów kuchni na całym świecie. W tym artykule dowiemy się więcej o tym delikatnym daniu, przepisach na kotlety de volaille oraz innych wspaniałych wariantach, takich jak dewolaje z serem czy de volaille z piekarnika.
Delikatność i wyjątkowy smak
De volaille to danie znane ze swojej delikatności i wyjątkowego smaku. Bazuje na filecie z kurczaka, który jest starannie przygotowywany i panierowany. To sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Często serwowane jest z sosem holenderskim lub innymi sosami, które idealnie komponują się z delikatnym mięsem.
Przepis na kotlety de volaille
Oto prosty przepis na pyszne kotlety de volaille:
- Składniki:
- Filet z kurczaka
- Jajko
- Chleb tarty
- Sól i pieprz
- Olej roślinny
Inne warianty de volaille
Ponadto istnieje wiele innych wariantów de volaille, które mogą Cię zachwycić:
Dewolaje z Serem
Dewolaje z serem to przepyszna propozycja dla miłośników serowych smaków. Filety z kurczaka napełniane są serem, a następnie obtaczane w panierce i smażone na złoto. Efektem jest połączenie soczystego mięsa z rozpuszczającym się serem – prawdziwa uczta dla podniebienia.
De Volaille z Piekarnika
Jeśli zależy Ci na lżejszym wersji tego dania, de volaille z piekarnika jest doskonałym wyborem. Filety z kurczaka przygotowuje się podobnie jak w tradycyjnej wersji, ale zamiast smażyć, piecze się je w piekarniku. Dzięki temu danie jest mniej kaloryczne, zachowując jednocześnie wyjątkowy smak.
Faqs
Jakie są inne nazwy dla dania de volaille?
Danie de volaille jest znane również jako kotlet de volaille lub dewolaje.
Jakie sosy dobrze komponują się z de volaille?
Do de volaille świetnie pasują sosy holenderski, grzybowy czy śmietanowy z ziołami.
Jakie dodatki można podać razem z de volaille?
Popularne dodatki to ziemniaki, ryż, sałatki lub pieczywo.
Czy można przygotować wersję wegetariańską de volaille?
Tak, istnieją wersje wegetariańskie, w których filet z kurczaka zastępuje się warzywami lub innymi roślinnymi składnikami.
Czy to danie jest skomplikowane do przygotowania?
Przy odpowiednich instrukcjach jest to danie stosunkowo proste do przygotowania, choć może wymagać pewnej wprawy w panierowaniu i smażeniu.
Zobacz także:
